واحد آشپزخانه شرکت کارخانجات لوازم خانگی پارس
واحد آشپزخانه شرکت کارخانجات لوازم خانگی پارس با ۷ پرسنل اعم از یک نفر سرپرست، یک نفر سرآشپز، یک نفر آشپز و چهار نفر خدمات حتی در روزهای پنجشنبه و جمعه در حال طبخ غذا و پذیرایی در وعدههای ناهار و شام به همکاران گرامی میباشد.
در این واحد صفر تا صد طبخ غذا از سلاخی و قصابی شقه گوشت گرفته تا پخت و سرو غذا با ظرفیت طبخ ۵۵۰ پرس غذا در روز، انجام میپذیرد که بصورت همزمان و در آن واحد در سالن پذیرایی پتانسیل پذیرایی از ۴۰۰ نفر را داراست و در برخی روزها دو نوع غذا آماده میشود که به صورت انتخابی توسط پرسنل سرو میگردد؛ البته لازم به ذکر است که آشپزخانه شرکت پارس رکورد سرو ۳۰۰۰ پرس غذا در یک وعده را نیز در کارنامه خود ثبت نموده است.
در آشپزخانه شرکت پارس چهار سردخانه مجزا و یک انبار وجود دارد که دو دستگاه از این سردخانهها، بالای صفر جهت نگهداری سبزیجات، لبنیات و برخی حبوبات؛ و دو دستگاه سردخانه زیر صفر جهت نگهداری مرغ، گوشت و مواد پروتئینی میباشد. همچنین در این واحد یک انبار در دو بخش اعم از بخش اول(حبوبات خشک، کیک، آبمیوه و ...) و بخش دوم(مواد شوینده و ضدعفونی کننده) مورد استفاده و بهره است.
از موارد دیگری که توسط آشپزخانه شرکت لوازم خانگی پارس انجام میگیرد میتوان به توزیع تغذیه هفتگی (روزهای یکشنبه و چهارشنبه از ساعت ۱۰ الی ۱۱) و همچنین توزیع میان وعده در تایم اضافه کار (همه روزه از ساعت ۱۷ الی ۱۸) و ایضا تامین روزانه ۷۰ پرس غذا برای شرکت چاپ و بستهبندی کارتن البرز؛ اشاره نمود.